Súp gà nhân sâm – món ngon cho bữa tiệc gia đình ấm cúng

Súp gà nhân sâm

Súp gà nhân sâm là một món ăn tuyệt ngon và bổ dưỡng rất thích hợp cho những buổi liên hoan nho nhỏ của gia đình. Đây là một món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc, xứ sở kim chi và những củ nhân sâm quý hiếm. Bây giờ bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức chế biến món ăn này như thế nào bạn nhé.

Nguyên liệu:

• 1 con gà mái khoảng 1kg
• ½ chén gạo nếp
• 1 củ nhân sâm tươi
• Tỏi
• Hành củ
• Muối. tiêu

Nguyên liệu làm nước chấm:

• 1 đến 2 muỗng café muối
• 1 muỗng café hạt mè
• ½ muỗng tiêu đen
• 1 đến 2 muỗng canh dầu mè

Nguyên liệu làm sốt chua ngọt:

• 3 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh giấm trắng
• 1 muỗng café mật ong hoặc đường
• ½ củ hành tây
• Ớt xanh

Cách chế biến món súp gà nhân sâm

Bước 1: Pha nước chấm

Cho một ít muối, hạt vừng, tiêu, dầu vừng vào một cái bát nhỏ rồi trộn đều.

Lấy một cái bát khác, cho vào một ít nước tương, giấm, mật ong vào tô, sau đó trộn đều lên, lấy hành tây cắt hạt lựu cho vào.

Bước 2: Nấu gà

Gà mua về bạn đem làm sạch, tốt nhất nên chọn mua gà đã được chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian, sau đó đem gà rửa thật sạch với một ít muối.

Gạo bạn đem ngâm với nước lạnh cho nở mềm ra, khi nấu gạo sẽ nhanh chín. Sau đó bạn lấy một cái nồi lớn, bắt lên bếp cùng với một ít nước đun sôi. Sau đó cho gà vào luộc chín, sau đó cho gạo, nhân sâm vào, đậy nắp lại và đun tiếp cho đến khi gà chín mềm, gạo nở và nhân sâm tiết ra hết chất ngọt. Nếu như lượng nước giảm bớt nhiều thì bạn cho thêm nước vào nhé. Cuối cùng nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Như vậy là món súp gà nhân sâm đã hoàn thành, bạn chỉ cần cho ra bát là có thể dùng ngay, kèm với 2 loại nước chấm đã pha chế ở trên.

Công dụng của món súp gà nhân sâm đối với sức khỏe

Đây là một món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân sâm và thịt gà có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Chính vì vậy mà bạn hãy thực hiện nó để chiêu đãi cả gia đình mình vừa thay cơm, đổi vị lại vừa giúp hồi phục sức khỏe cho cả nhà sau một tuần học tập và làm việc mệt mỏi.

Đây là món ăn chế biến nhân sâm theo đúng kiểu Hàn Quốc nên chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon mới lạ hấp dẫn từ món ăn này.

Những người có sức đề kháng kém, mới ốm dậy, chán ăn, ăn không ngon thì món ăn này cũng sẽ là lựa chọn hợp lý nhất. Bên cạnh việc chế biến gà thì hai loại nước chấm bạn cũng phải cẩn thận pha chế kỹ càng để tạo được hương vị đặc trưng cho món ăn.

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không tìm mua ngay cho mình sản phẩm nhân sâm tươi và thịt gà về chế biến món ăn này cho cả gia đình mình nhé. Không tốn quá nhiều thời gian, công sức, nguyên liệu dễ tìm cùng với mức giá phải chăng quả là rất tuyệt đúng không nào?

Hi vọng rằng món súp gà nhân sâm này sẽ giúp bạn đánh bay nỗi đau đầu về việc tìm kiếm món ăn cho bữa tiệc liên hoan cuối tuần này của gia đình mình nhé. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn muốn tìm mua nhân sâm hàn quốc chất lượng. Chúc bạn thành công.