Sâm ngọc linh hầm sườn heo, thuốc bắc

nhân sâm
nhân sâm

Sâm ngọc linh hầm sườn heo

Sâm ngọc linh hầm sườn heo, thuốc bắc là một trong những món ăn bài thuốc có công dụng rất tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là những chị em bị suy nhược cơ thể, người mệt mỏi, hay chóng mặt. Vì vậy bây giờ bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem công thức chế biến món ăn này có khó không bạn nhé.

Cách chế biến món sâm ngọc linh hầm sườn heo, thuốc bắc

Nguyên liệu:

  • 3g sâm ngọc linh
  • 500g sườn heo
  • 5 cái chân gà
  • 15 hạt kỷ tử
  • 25g bạch quả
  • 3 lát hoài sơn
  • 3g thục địa
  • 3 lát bắc kì
  • 10g đỗ trọng
  • Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm

Cách thực hiện:

Sâm ngọc linh hầm sườn heo
Sâm ngọc linh hầm sườn heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo bạn mua về đem rửa sạch với nước muối rồi vớt ra, để ráo. Lưu ý khi chọn mua sườn heo để đảm bảo độ tươi ngon bạn nên chọn sườn có màu hồng nhạt, không có mùi, miếng thịt dai không bị bở nát, sườn có xương dẹp như vậy phần thịt sẽ nhiều hơn.

Chân gà bạn mua về cũng đem rửa sạch lại với nước. Sau đó đem chặt chân gà thành từng khúc ngắn. Nên chọn mua chân có độ cong tự nhiên, ấn vào chắc tay, không có nhớt hoặc màu sắc lạ. Nên chú ý tránh những chân gà được tiêm hóa chất thì trông tròn bóng, mập mạp, ấn mềm tay, da không nhăn.

Các nguyên liệu còn lại bạn đem rửa thật sạch rồi để ráo.

Bước 2: Cách chế biến

Chế biến sâm ngọc linh hầm sườn heo thuốc bắc không hề khó. Bạn bắt một nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho sườn heo vào chần sơ qua để loại bỏ mùi hôi và để thịt sườn mềm ngon hơn khi nấu.

Sau đó cho sườn heo vào một cái nồi khác cùng với tất cả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trước đó vào, cho thêm vào nồi một lượng nước vừa đủ, bắt lên bếp hầm kỹ trong vòng 1 giờ.

Nên để lửa nhỏ, hầm liêu riêu và tốt nhất nên dùng nồi đất để hầm cho món ăn giữ được mùi vị thơm ngon hấp dẫn hơn. Khi bắt đầu có mùi thơm thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn vào, hầm thêm vài phút nữa là có thể tắt bếp.

Món ăn này tốt nhất là nên dùng nóng và dùng riêng hoặc ăn kèm với cơm đều được.

Công dụng của món sâm ngọc linh hầm sườn heo thuốc bắc đối với sức khỏe

Sâm ngọc linh hầm sườn heo
Sâm ngọc linh hầm sườn heo

Cây sâm ngọc linh luôn được coi là một loại thảo dược quý có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là những người suy nhược cơ thể, người gầy yếu, hay ốm vặt. Chính vì vậy mà món ăn bài thuốc này sẽ giúp bạn hồi phục sức khỏe, nâng cao sức đề kháng một cách tốt nhất. Hơn nữa ở đây sâm ngọc linh lại được kết hợp với những vị thuốc bắc nên công dụng cũng sẽ được nâng lên gấp bội phần.

Mặc dù rất tốt như vậy nhưng bạn cũng cần phải chú ý là không nên quá lạm dụng sâm ngọc linh, nên sử dụng đúng liều lượng và với món ăn này bạn chỉ nên dùng mỗi tuần một lần là được. Phụ nữ đang mang thai vè trẻ em khi sử dụng loại sâm này cần cẩn thận hỏi ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng bạn nhé.

Vậy thì bây giờ bạn hãy nhanh tay tìm kiếm cho mình một địa chỉ cung cấp các nguyên liệu cần thiết cho món sâm ngọc linh hầm sườn heo, thuốc bắc đáng tin cậy để mua về chế biến ngay món ăn này. Trong số đó thì sâm ngọc linh là sản phẩm bạn nên cẩn thận khi tìm mua nhất vì rất dễ mua phải hàng giả kém chất lượng khi bạn tìm đến những địa chỉ sai lầm. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé.

Quý khách có thể xem thêm  tại website Nhân sâm tươi  các tin tức cách ngâm rượu nhân sâm ngọc linh mới nhất tại :  Sâm ngọc linh

sâm yến nhật minh
sâm yến nhật minh

Địa điểm bán nhân sâm tươi hàn quốc uy tín tại TP hồ chí minh

CÔNG TY SÂM YẾN NHẬT MINH

Cửa hàng  1 : 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô giang, Quận 1, TP.HCM

Cửa hàng  2 : 300 Xô Viết Nghệ Tỉnh, Phường 21, Quận bình thạnh.

Cửa hàng  3 : 2A Quang Trung, Phường 3, Quận gò vấp.

Cửa hàng  4 : 139/18 bờ bao tân thắng, phường sơn kỳ, quận tân phú

Xem các sản phẩm Giá Sâm ngọc linh tại công ty : Sâm ngọc linh kon tum  |  Sâm ngoc linh quãng nam | Sâm ngọc linh

Be the first to comment

Gửi phản hồi