Những món ăn ngon từ nhân sâm chuẩn mực Hàn Quốc

nhân sâm hầm gà
nhân sâm hầm gà

Món ăn ngon từ nhân sâm

Món ngon từ Nhân sâm chỉ cần nhắc đến tên nó trong số ai trong chúng ta đều biết, đây là loại thực phẩm quá nổi tiếng với công dụng không ngờ có thể dùng cho mọi lứa tuổi trong gia đình. Với mong muốn chia sẻ cho chị em phụ nữ cách làm thêm những món ăn ngon, lạ nhưng vẫn tốt cho sức khỏe xin được giới thiệu cho các bạn một số món ăn từ nhân sâm đúng chuẩn phong cách hàn quốc sau đây. Chúng ta hãy cùng nhau tham khảo nhé.

Gà tần nhân sâm

Gà tần nhân sâm
Gà tần nhân sâm

Đây là một trong số những món ăn nổi tiếng nhất của hàn quốc, thường được dùng nhiều nhất vào dịp những ngày hè nóng bức vì nó mát và có thể bồi bổ nhiều dinh dưỡng cho người ăn. Cách làm món gà tần sâm không khó, nhưng chỉ những ai biết rõ cách làm và công thức chính xác thì mới nấu được món ăn này ngon đúng vị. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và có công dụng giải nhiệt cơ thể, gà tần sâm chính là lựa chọn cho những bạn mê món hàn trong dịp hè này đấy.

Các bước làm

Bước 1 cần có 1 củ nhân sâm, 1 con gà tầm nửa cân, 3 quả hạt dẻ loại to, 5 quả táo tàu cho hết những nguyên liệu trên vào trong bụng con gà

Bước 2 nấu nước, cho 2 lít nước vào trong nồi cùng với 10 gram gừng đã đập nát, 200 gram củ cải đã thái lát mỏng, 10 gram cam thảo, 10 gram hoàng kỳ, 5 nhánh tỏi đã đập, 20 gram hành hoa và cuối cùng là một chút gia vị như muối, hạt tiêu xay. Đun nồi đến khi sôi và dậy mùi thơm thì cho gà vào nồi.

Bước 3 khi đã chín các bạn chỉ cần bày ra bát sao cho đẹp mắt

Canh nhân sâm hạt sen

Canh sâm hạt sen
Canh sâm hạt sen

Món ăn ngon từ nhân sâm- Nhân sâm có khả năng điều tiết chức năng của hệ thống thần kinh, chủ yếu là tăng cường quá trình hưng phấn ở vỏ ngoài đại não đối với hệ thống trung ương hệ thần kinh, đồng thời cũng có thể tăng cường quá trình ức chế, từ đó cải thiện hoạt động linh hoạt của hệ thống thần kinh.

Nguyên liệu : Gồm có 1 củ sâm tươi, 30 gram hạt sen, đường phèn vừa đủ.

Cách làm món ăn ngon từ nhân sâm : Đầu tiên đem sâm thái thành từng lát mỏng. Sau đó, lấy 30 gram hạt sen, bỏ vào bát đựng miếng sâm đã thái lát, đổ nước vào ngâm đến khi đường ngấm vào sâm, rồi cho nước đường phèn vào đậy nắp hấp cách thủy đến khi chín và dậy mùi. Ngoài ra khi nấu món ăn tùy vào khẩu vị mà các bạn có thể cho thêm táo tàu, nha đam, hạt nho khô.

Hạt sen và sâm đều là đồ ăn tốt cho sức khỏe và ngon, đem hấp cùng đường phèn, tác dụng của nó càng rõ rệt hơn. Chúc các bạn thành công với các món ăn được chế biến nhân sâm hàn quốc nhé!

Theo Nhân sâm tươi

Tin tức cập nhật mới nhất các loại nhân sâm : NHÂN SÂM HÀN QUỐC | CÂY SÂM NGỌC LINH

Xem thêm sản phẩm : SÂM NGỌC LINH | SÂM HÀN QUỐC

Be the first to comment

Gửi phản hồi