Nấu chim câu tiềm thuốc bắc qua 3 bước dễ làm

Chim câu tiềm thuốc bắc đã là món ăn quá quen thuộc đối có các bệnh nhân hư nhược thân thể hoặc các người mới ốm dậy. Nó bổ sung rất nhiều dưỡng chất giúp người bệnh nhanh chóng bình phục sức khỏe dần dần đi đến ổn định.

Chim câu tiềm thuốc bắc có tác dụng gì?

• Hàm lượng protein đựng trong làm thịt chim người yêu câu lên đến 24% – tỉ lệ Protein mà ít loại thực phẩm đạt được. bên cạnh đó, loại giết thịt này còn chứa lượng lớn các chiếc Vitamin A, B1, B2, Vitamin E cùng rộng rãi yếu tố vi lượng khác.
• Những giá trị dinh dưỡng của thịt chim câu được Tìm hiểu cao gấp 9 lần so mang giết gà, cao hơn cả giết thịt bò – dòng giết thịt dinh dưỡng được say mê.

• Giúp bồi dưỡng cơ thể, chữa lành vết thương, tăng tốc độ hồi phục chức năng
  Thành phần trong thịt chim câu sở hữu tác dụng bổ não, tăng cường trí nhớ và xúc tiến tư duy
  Hơn nữa còn mang lại khí sắc khỏe mạnh, làn da hồng hào, trẻ lâu và ngập tràn sinh lực.

Hưỡng dẫn cách làm món Chim câu tiềm thuốc bắc tại nhà nhanh nhất

Thành phẩm của món thịt chim câu hầm thuốc bắc rất dễ làm và nhanh chóng. Món chim câu hầm thuốc bắc đậm vị ngon mà rất bồi bổ sở hữu các cái thuốc bắc nhưng rất ngon rất dễ ăn. Thịt bồ câu rất mềm và thơm ngấm gia vị cộng các cái thảo dược thuốc bắc rất mặn mà. Cùng bắt tay vào làm ngay như sau:

Nguyên liệu cho món chim bồ câu hầm thuốc bắc:

• Chim bồ câu: 1-2 con.
  Hạt sen: 30gram.
  Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.
  Lá ngải cứu: 30gram.
• Nấm hương: 12 mẫu.
  Táo tàu khô: 5 quả.
  Kỳ tử, ý dĩ mỗi thứ 10gram.
  Rượu trắng: 1 muỗng vừa.
  Các gia vị thông thường: Mắm, muối, bột ngọt…

Các bước thực hành bí quyết khiến chim câu tiềm thuốc bắc:

Bước 1: Sơ chế giết mổ người yêu câu

Thịt chim câu dùng để hầm thuốc bắc chúng ta nên chọn những con còn nhỏ mới ra ràng thì giết mổ mới mềm và bổ dưỡng, ko nên chọn các con chim câu già vừa dai và bã.

Đem cắt tiết làm cho sạch lông, mổ bụng và bổ hết lòng dạ bên trong rồi rửa sạch, để ráo bớt nước. Sau đấy tiêu dùng rơm thui sơ cho giết mổ thơm ngon và săn chắc lại, nhưng nhớ đừng thui kỹ quá sẽ bị cháy và nứt da là mất ngon ấy.

Bước 2: Sơ chế vật liệu

• Gừng tươi rửa sạch, gọt hết vỏ ngoài rồi xắt thành từng lát nhỏ.
• Rau ngải cứu nhặt những lá ăn được còn phần già cứng hoặc bị sâu bỏ đi, rồi rửa sạch để ráo.
• Nấm hương: cho vào loại tô rồi đổ nước ấm vào ngâm khoảng 15 phút cho nở mềm, vớt ra cắt bỏ chân.
• Hạt sen cũng vậy cho vào tô nước ngâm nở rồi vớt ra rửa lại cho sạch.
• Ta chuẩn bị sẵn 1 nồi nước lã bắc lên bếp đổ thêm một tí rượu trắng cùng một ít gừng giã nát vào nấu cùng. lúc nước đã sôi thì ta nhúng bồ câu vào trụng, trong khi trụng thấy bọt và tiết nổi lên thì sử dụng muỗng hớt bỏ. Nhớ là đun nước sôi rồi mới cho thịt bồ câu vào nha chứ không phải luộc từ đầu. Sau đó ta vớt chim người thương câu ra dĩa hoặc tô.

Bước 3: Thực hiện cách thức làm người yêu câu hầm thuốc bắc

Ta lấy rau ngải cứu sau khi đã ráo bớt nước nhồi vào bụng con chim ý trung nhân câu rồi sử dụng tăm nhọn ghim chặt lại để cho lá ngải cứu không bị rơi ra ngoài, vì lúc hầm lá nở và trồi ra.

Đặt chim người yêu câu vào giữa loại tô lớn rồi cho thêm các vị thuốc bắc như: hạt sen, ý dĩ, nấm hương, kỳ tử, táo tàu đã chuẩn bị ở bước nguyên liệu vào, phải chăng nhất là nhét vào bụng chim.

Đổ thêm khoảng 300 ml nước lọc rồi nêm thêm một ít gia vị gồm: nước mắm, muối ăn và mì chính (mì chính) cho vừa ăn để tí nữa ko cần chấm muối.

Bước 4: Đậy nắp vung lại rồi bật lửa đun sôi, ở cách thức khiến chim bồ câu hầm thuốc bắc nhưng thực chất là hấp cách thức thủy nhé Anh chị ko nên cho nước ngập phần thịt chim câu rồi hầm chư hầm xương heo đâu nha. Các bạn hấp với thời gian khoảng chừng 30-40 phút thịt chim sẽ chín.

Khi món thịt câu hầm thuốc bắc đã chín thì ta nhấc tô cất chim câu ra khỏi nồi, nước hầm ý trung nhân câu chúng ta tiêu dùng lúc ăn cộng có giết cho đỡ ngán nhé. nếu món này quá nhạt thì ta với thể chấm thêm một tẹo muối trắng nha.

Lưu ý lúc khiến món bồ câu hầm thuốc bắc

– Món bồ câu hầm thuộc bắc ngon đúng chuẩn làm món ăn rất quyến rũ dành cho những người cơ thể suy nhược, mới ốm dậy.

– Nên chọn lọc các con chim người yêu cầu còn tươi, giết thịt phổ quát đừng chọn con quá ốm sẽ ko ngon.

– Nêm nếm gia vị cho vừa mồm, lúc chế biến cần chế biến thật kỹ đúng theo công thức.

Có thể thấy rằng món ăn này rất dễ làm, chúng tôi đã giới thiệu về cách thức làm cho món Chim câu tiềm thuốc bắc nhanh tại nhà cho bữa tối, quý vị sở hữu nhu cầu vui lòng liên hệ Sâm Yến Nhật Minh để được trả lời và cung cấp thêm thông báo sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc xịn bảo đảm cho người dùng. Chúc Anh chị thành công và ngon miệng!