Công thức gà ác hầm sâm dây chi tiết thành công ngay lần đầu

Công thức gà ác hầm sâm dây kết hợp cùng ngũ vị tử là một món ăn từ dược liệu quý trên núi Ngọc Linh. Có tác dụng bồi bổ cơ chể, nâng cao sức khỏe rất hiệu quả, nâng cao sức đề kháng, cải thiện được các chức năng của cơ thể. Giúp cơ thể chống lại bệnh tật, và tăng cường đề kháng hiệu quả.

Canh gà ác hầm sâm dây có tác dụng gì có sức khỏe?

Gà ác hầm củ sâm cộng hạt sen, củ sen, cà rốt tạo một món ăn đầy đặn có nhiều màu sắc. Gà ác được hầm mềm, giết thịt gà ngọt ngon, củ sâm giòn giòn với vị thanh, ấm nhẹ, hạt sen cùng củ sen thơm phức, bùi bùi quyến rũ. Còn được gọi là ngũ vị tử vì nó với 5 vị, ngọt, mặn, đắng, cay và chua, nhân có vị cay và đắng.

Tăng cường sức đề kháng cho thân thể

sử dụng gà hầm nhân sâm giúp tăng cường khả năng miễn nhiễm, kiểm soát an ninh cơ thể hiệu quả trước các tác nhân gây hại từ bên ngoài.

Bổ sung các dưỡng chất cần phải có cho cơ thể

Hàm lượng dưỡng chất dồi dào có trong nhân sâm hầm gà giúp bổ sung các dưỡng chất cần yếu cho cơ thể, tẩm bổ thân thể hiệu quả đặc trưng là những người già yếu, người mới ốm dậy, người bị hư nhược thân thể.

Ngăn ngừa và tương trợ điều trị ung thư hiệu quả.

Theo các Dự án nghiên cứu công nghệ, hoạt chất Saponin sở hữu trong nhân sâm Hàn Quốc mang tác dụng tấn công và khiến chậm sự tăng trưởng của các tế bào gây ung thư, ngăn ngừa và tương trợ điều trị phổ biến căn bệnh ung thư nghiêm trọng như: ung thư bao tử, ung thư phổi, ung thư gan…

Công thức gà ác hầm sâm dây thành công ngay lần đầu

Nguyên liệu khiến gà ác hầm sâm

• Cho 3 người
• Gà ác 2 con(khoảng 500 gr)
  Củ sâm nhỏ hai củ
• Gừng 2 nhánh
  Hành tím hai củ
  Dầu hào 2 muỗng cà phê
• Củ sen 1/2 củ
  Hạt sen 50 gr
  Gạo lứt rang 50 gr
• Trứng phắn 6 quả
• Cà rốt 1/2 củ
  Nước tương hai muỗng cà phê
  Rượu hai muỗng canh
  Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/ muối/ tiêu/ đường)

Cách chọn sắm gà ác tươi ngon

Gà ác ngon sẽ sở hữu thân nhỏ gọn, săn chắc và ức nhỏ, da gà có màu đen óng.
Làm thịt gà tươi ko mang mùi ôi, mùi hôi.
Tiêu dùng tay nhấn vào giết để kiểm tra, nếu như giết thịt săn chắc, đàn hồi là gà ngon.

Trường hợp, nếu như giết bị nhão, trót lọt, biến dạng hoặc bị lõm thì ko nên sắm để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cách thức chọn sắm củ sen tươi ngon

• Bạn nên chọn củ sen với các đốt vừa to, vừa ngắn, khoảng bí quyết giữa các đốt dài ấy là củ sen vừa chín tới sẽ có hương vị thơm ngon.
  Củ sen ngon sẽ đầy đặn, ko với vết lồi lõm trên bề mặt, thường với màu vàng và không sở hữu mùi lạ.
  Không tậu củ sen với vỏ quá trắng, vì đã được ngâm hóa chất.

• Bí quyết chọn mua củ sâm tươi ngon.
• Bạn mang thể tiêu dùng sâm 2 – 3 tuổi để hầm gà ác là được thay vì cần những dòng nhân sâm hãn hữu hay đắt tiền.
  Để chọn mua sâm ngon bạn chọn tậu những củ với màu vàng nhạt và sáng, da củ sâm căng, thân củ dày và dong dỏng dài đều.
  Phần rễ sâm dài được tạo hình giống như đôi chân, sở hữu nhiều rễ phụ mọc tiếp giáp với.
  Tránh chọn sắm các củ sâm ngả màu nâu, da củ nhăn heo, rễ bị đứt gãy phổ biến.
  Cách thức chế biến Gà ác hầm sâm.

Công thức chế biến bồ câu tiềm đẳng sâm kì tử

• Bước 1: Gà ác bạn nhổ sạch hết lông măng còn sót lại rồi rửa sạch qua nước muối loãng để làm sạch. Tiếp đến cắt bỏ phao câu gà và cắt chân gà.
• Bước 2: Sau đấy bạn bỏ vỏ gừng, hành tím, đập dập rồi cho vào thau chứa gà. Cộng 2 muỗng canh rượu và tiêu dùng tay chà xát hết phần da bên ngoài, phần bên trong bụng gà để khiến cho sạch gà hoàn toàn cũng như khử mùi hôi.

• Bước 3: Khử mùi xong bạn xả qua nước lã cho sạch hết mùi rượu là xong.
• Bước 4: Gà ác đã khiến cho sạch bạn đem ướp có một củ hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê các con phố, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương.
• Bước 5: Bạn nhớ trâm đều các vật liệu vào gà để gà thấm gia vị. Sau đấy, để im và ướp trong vòng 20 phút.

Lưu ý khi sơ chế những nguyên liệu khác chuẩn nhất

• Trứng chim cút đem luộc chín rồi bóc vỏ.
• Cà rốt, củ sen gọt sạch vỏ rồi xắt thành lát mỏng vừa ăn.
• Hạt sen rửa sạch sở hữu nước, rút tim sen ví như cần để hạn chế bị đắng.
• Củ sâm cắt bỏ phần rễ con và rễ đen rồi kì sạch hết đất cát bám ngoài vỏ trong chậu nước muối loãng.
• Đầu tiên bạn cho củ sen vào nồi nước nấu 10 phút trên lửa vừa rồi tiếp tục cho củ sâm và hạt sen vào nấu thêm 20 phút.
• Lúc những dòng củ và hạt sen bắt đầu mềm thì bạn cho gà đã ướp vào cộng trứng phắn, gạo lứt rang vào nồi đang nấu, đậy nắp hầm trong 10 phút.
• Sau đấy, bạn với thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho cà rốt vào xong đậy nắp hầm thêm trong khoảng 10 – 15 phút nữa là hoàn thành.

Như vậy chúng tôi đã giới thiệu về Công thức gà ác hầm sâm dây chi tiết thành công, quý vị có nhu cầu vui lòng liên hệ Sâm Yến Nhật Minh để được tư vấn và cung cấp thêm thông tin sản phẩm chính hãng bảo đảm cho khách hàng.