Canh nhân sâm nấu giò heo – món ăn đại bổ cho người suy nhược

nhân sâm nấu giò heo
nhân sâm nấu giò heo

Canh nhân sâm nấu giò heo

Canh nhân sâm nấu giò heo là một món ăn rất được ưa thích không chỉ bởi vì giá trị dinh dưỡng của nó khá cao, mang lại công dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt mà đây lại là một món ăn lạ miệng, thơm ngon thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

Cũng giống như thực phẩm, sâm tươi ngoài những cách sử dụng thông dụng như hãm trà, ngâm rượu, ngâm mật ong thì nó cũng được sử dụng để chế biến rất nhiều các món ăn bổ dưỡng cho con người. Trong số đó có món canh nhân sâm nấu giò heo rất hấp dẫn có thể bạn chưa bao giờ được nếm thử. Vậy thì bây giờ bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chế biến món ăn này để thực hiện nó ngay tại nhà chiêu đãi cho cả gia đình mình bạn nhé.

Cách chế biến món canh nhân sâm nấu giò heo

Canh nhân sâm
Canh nhân sâm

Nguyên liệu:

Nguyên liệu của món ăn này rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một số thực phẩm sau:

  • Nhân sâm tươi
  • 2 cái giò heo
  • Gia vị: Muối, hành, gừng, hạt nêm, bột ngọt

Cách thực hiện:

Món ăn này rất dễ thực hiện nên sẽ không làm mất quá nhiều thời gian của bạn khi chế biến. Giò heo khi mú về bạn đem rửa lại thật sạch với nước, nếu giò lớn thì hãy chẻ nhỏ ra để khi nấu thịt thấm đều gia vị.

Nhân sâm bạn cũng đem rửa thật sạch với nước, nếu dùng nhân sâm củ nhỏ thì nên rửa thật cẩn thận vùng rễ củ vì đây là nơi bám rất niều bụi bẩn. Sau đó bạn cắt sâm thành từng khúc ngắn cho vừa ăn hay để nguyên củ tùy ý thích.

Chuẩn bị một cái nồi với một lượng nước vừa đủ dùng bắt lên bếp đun sôi. Khi nước sôi lên bạn cho giò heo và nhân sâm vào hầm. Nấu khoảng 1 giờ để cho giò heo mềm và nhân sâm tiết ra hết chất ngọt, nước canh có vị ngọt ngon.

Trong thời gian chờ đợi bạn tận dụng sơ chế hành, nhặt bỏ cọng già, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát. Sau khi nước canh sôi lên và giò heo đã chín mềm, có mùi thơm là bạn cho gừng vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành vào và tắt bếp.

Như vậy là bạn đã chế biến canh nhân sâm nấu giò heo đã hoàn thành và bạn chỉ cần cho ra bát là có thể dùng được ngay. Món ăn này nên dùng nóng kèm một chén muối tiêu để chấm thịt thì quả là không còn gì bằng.

Những lưu ý khi sử dụng canh nhân sâm nấu giò heo

Canh nhân sâm nấu giò heo
Canh nhân sâm nấu giò heo

Mặc dù rất bổ dưỡng nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng món ăn này mà chỉ nên sử dụng mỗi tuần 1 hoặc 2 lần là đủ. Với tác dụng bồi bổ sức khỏe hữu hiệu thì đây sẽ là món ăn phù hợp nhất khi bạn cảm thấy trong người mệt mỏi, sức khỏe kém cần được tẩm bổ, nghỉ ngơi.

Tuy nhiên sau khi sử dụng canh nhân sâm nấu giò heo xong bạn không nên uống trà hoặc ăn những đồ ăn hải sản vì như vậy sẽ làm mất đi công dụng của nhân sâm đối với sức khỏe của mình đấy.

Tất nhiên bạn sẽ không mong muốn điều đó xảy ra vì khi sử dụng nhân sâm là bạn luôn muốn nó phát huy hết tác dụng cho sức khỏe của mình. Vì vậy bạn không nên bỏ qua những lưu ý nhỏ này bạn nhé.

Vậy thì bây giờ nhiệm vụ của bạn lúc này là tìm mua cho mình những củ nhân sâm tươi chất lượng để về chế biến ngay món canh nhân sâm nấu giò heo bồi bổ sức khỏe cho những người thân yêu của gia đình mình. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé.

 

Theo nhansamtuoi.net

Tham khảo thêm giá sản phẩm :

 

Be the first to comment

Gửi phản hồi