Cách chế biến các món ăn bổ dưỡng từ nhân sâm

nhân sâm 6 tuổi
nhân sâm 6 tuổi

Chế biến các món từ nhân sâm

Nhân sâm có tác dụng bồi bổ cho cơ thể vì vậy được sử dụng để chế biến thành các món ăn bổ dưỡng cho con người. Dưới đây là một số món ăn được chế biến từ sâm.

Chế biến món gà niêu nấu cùng với nhân sâm

Chuẩn bị:

Gà tơ: 1 con

Sâm tươi: 50gr

Nấm hương: 20gr.

Hành, gừng tươi.

Thực hiện:

Gà tơ làm sạch để nguyên con. Nhân sâm tươi thái thành từng lát mỏng. Gừng tươi, nấm hương rửa sạch. Sau đó cho gà, sâm tươi cùng gừng, nấm hương và hành vào trong niêu. Cho nước ngập tất cả nguyên liệu rồi cho vào lò hấp. Căn thời gian khoảng 1 tiếng là đã có thể sử dụng.

Món gà niêu nấu với sâm vừa thơm, ngon mà lại rất tốt cho quá trình tiêu hóa.

Nhân sâm
Nhân sâm

Chế biến món chè sâm và hạt sen

Chuẩn bị:

Hạt sen: 20gr

Bạch sâm: 15gr

Đường phèn: 20gr.

Thực hiện:

Hạt sen và bạch sâm đem bỏ tim rồi đem ngâm cùng với nước sạch. Sau đó vớt ra cho vào nồi cùng đường phèn  để đem hấp cách thủy trong lò khoảng 1 giờ đồng hồ. Dùng chè nhân sâm và hạt sen rất thích hợp với những người mới ốm dậy, cơ thể mệt mỏi.

Nhân sâm
Nhân sâm

Chế biến món sâm hấp với cá chép

Chuẩn bị:

Sâm tươi 10gr

Cá chép: 1 con ( vừa ăn)

Nấm hương

Gia vị như dầu mè, đường trắng, bột năng, rượu trắng, hành, tỏi

Thực hiện:

Cá chép làm sạch vảy và bỏ nội tạng. Nấm hương cắt thành miếng nhỏ. Sau đó chiên cá chép với dầu mè cho đến khi cá có màu vàng ươm thì vớt cá ra và tắt bếp. Đặt một cái chảo khác lên bếp, cho các gia vị là dầu và đường trắng vào để thắng cho đến khi đường ngả sang màu nâu thì cá chép, sâm vào. Thêm nước rồi đun sôi. Sau khi sôi thì giảm nhỏ lửa để hầm cá và sâm cho đến khi ra nước cốt đặc. Để hoàn tất món ăn cho thêm nấm hương, bột nêm.

Nhân sâm
Nhân sâm

Trên đây là một số món ăn bổ dưỡng được chế biến từ nhân sâm có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Với cách thực hiện rất đơn giản cho nên các bà nội trợ có thể tự thực hiện tại nhà. Ngoài ra để phát huy tác dụng của sâm cần phải mua đúng sản phẩm sâm thật, chất lượng. Tốt nhất nên tìm tới địa chỉ bán uy tín để tránh mua phải sâm giả. Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán sâm uy tín có thể tới Sâm Yến Nhật Minh. Chúng tôi cam kết tất cả sản phẩm sâm do chúng tôi cung cấp đều là sâm thật, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Rất nhiều khách hàng sử dụng đều hài lòng về chất lượng sâm do chúng tôi cung cấp. Còn bạn thì sao?

Be the first to comment

Gửi phản hồi